arte, 8h10
Sous les champs karstiques de Popovo Polje se trouve l'un des plus grands trésors de Bosnie-Herzégovine: des cavités souterraines riches en minéraux qui permettent aux vignes de la région de pousser et de s'épanouir. Toutes les conditions étaient réunies pour faire de ces vins quelque chose de spécial. Mais les catastrophes naturelles, les guerres et les conflits sont arrivés. Si des vins comme Blatina et Zilavka existent encore aujourd'hui, c'est grâce à une poignée d'hommes tenaces et passionnés.