Télévision hr, 9h55
Après de nombreuses années passées à l'étranger et un mariage raté, Thomas Stickler (Harald Krassnitzer), le fils d'un viticulteur de Ruster, revient dans sa patrie autrichienne et reprend l'exploitation familiale après le décès de son père. Ce n'est pas pour plaire à tout le monde, car Thomas est parti trop longtemps pour être à nouveau accepté comme appartenant à la famille. Il trouve son plus grand adversaire en la personne du grand viticulteur et maire Georg Plattner (Stefan Fleming), qui est marié à la sœur de Thomas, Andrea (Katharina Stemberger). En effet, ce dernier s'attendait lui-même à recevoir l'héritage. Mais Thomas est bien décidé à commencer une nouvelle vie de vigneron. Il a à ses côtés non seulement sa fille adolescente Anna (Britta Hammelstein), qui décide de vivre avec son père, mais aussi sa mère Hermine (Christine Ostermayer), la maître de chai Claudia (Susanne Michel) et le grand vigneron Gottfried Schnell (Wolfgang Hübsch), un vieil ami de la famille.
Télévision bavaroise, 11h15
La Wachau se trouve à 80 kilomètres à l'ouest de Vienne (Autriche), à droite et à gauche du Danube, entre les villes de Melk et Krems. Des monastères célèbres alternent avec des villages pittoresques. Le long des sentiers et des marches à travers les vignobles, des châteaux et des ruines de châteaux racontent des temps révolus. Grâce à la douceur du climat, les raisins et les abricots mûrissent ici. Les Romains l'avaient déjà remarqué en y apportant les premiers ceps de vigne. Le magnifique paysage est à la fois patrimoine culturel mondial et patrimoine naturel mondial. À Mautern, Axel Bulthaupt rencontre une vigneronne cuisinière dont le domaine viticole remonte à l'époque romaine. Saint Séverin se serait retiré ici dans les vignes pour méditer. Ses quenelles aux abricots ont convaincu non seulement Axel Bulthaupt, mais aussi un jury international qui a élu son "livre de cuisine de la Wachau" meilleur livre de cuisine locale au monde.
Télévision hr, 15.30 heures
La région de vacances du Tyrol du Sud est nichée entre les Alpes orientales et les Dolomites, là où les montagnes escarpées rencontrent les paysages viticoles, où le soleil brille 300 jours par an et où le terroir tyrolien et la légèreté italienne se donnent la main. L'auteur de polars Lenz Koppelstädter fait découvrir Bolzano, la capitale du Tyrol du Sud. Il révèle où l'on peut trouver les meilleures boulettes et l'aperitivo le plus raffiné dans sa ville natale. Autrefois, le Ritten était la résidence d'été des familles aisées de Bolzano. Sur le haut plateau, à environ mille mètres au-dessus de la ville, les températures sont agréables en plein été. À vélo, on découvre les pittoresques villages viticoles le long de la route des vins du Tyrol du Sud, jusqu'au lac de Caldaro. Et ceux qui se déplacent à vélo peuvent aussi goûter l'un ou l'autre vin en toute bonne conscience.
Télévision bavaroise, 12h45
L'automne arrive à Rust: l'école commence pour Anna et les premières vendanges de Thomas approchent. Hermine invite Andrea à un repas de famille et espère que Georg viendra également. Thomas se fait livrer le nouvel équipement de la cave, tout doit être installé dans les plus brefs délais pour les vendanges à venir. Le repas de famille, préparé avec amour par Hermine, se déroule cependant sans Georg. Il ne parvient pas à s'asseoir amicalement à la même table que Thomas. Paul et Thomas se retrouvent cependant rapidement dans la cave du domaine viticole - Paul montre à son père ses trésors vinicoles et ouvre un vin du siècle. Andrea continue à mettre son mari à l'épreuve et finalement, Georg demande à Paul de se réconcilier avant le début de la dégustation. Paul accepte les excuses, même s'il est clair que rien ne sera plus jamais comme avant. L'espoir de Claudia d'impressionner Thomas à la fête du vin dans sa nouvelle tenue ne se réalise pas: la notaire Dr. Thaler et elle arrivent à la manifestation dans la même tenue.
Télévision bavaroise, 12h45
Les vendanges approchent et la nouvelle cave de Thomas est opérationnelle. En sa qualité de maire de Rust, Georg ne peut s'empêcher de féliciter son adversaire Thomas. Il remarque alors que le pressoir n'est pas encore arrivé. Thomas explique à Georg qu'il doit être livré l'après-midi même. Lorsque Georg quitte la cave, il appelle immédiatement Ressler, l'équipeur de la cave, et fait pression sur lui jusqu'à ce qu'il lui cède le pressoir destiné à Thomas pour un multiple du prix. Thomas veut commencer les vendanges le lendemain - mais selon Ressler, le pressoir ne pourra pas être livré avant au moins 14 jours. Thomas refuse l'offre complice de Georg de presser dans sa cave en échange de 50 pour cent de la récolte. Lorsque Paul passe chez Georg, il constate que celui-ci a reçu une nouvelle presse. Thomas soupçonne une escroquerie et, en effet, il parvient à prouver que Georg lui a acheté le pressoir sous le nez. Il menace son beau-frère d'un scandale public, ce qui pourrait lui coûter son poste de maire. Georg est presque fou de rage, mais sa femme Andrea l'est encore plus lorsqu'elle se rend compte de l'action insensée pour laquelle Georg a jeté tant d'argent par les fenêtres. Georg laisse finalement Thomas s'occuper de la presse.
3sat, 16h45
Lors de la deuxième étape, le film traverse la Suisse romande. Elle commence au sud de Bâle, dans le rude Jura, et passe par le lac Léman en longeant le Lavaux et son ambiance méditerranéenne. Le voyage se poursuit jusqu'au lac Léman, dans la région viticole de Lavaux, devenue célèbre pour ses vins de chasselas. De nouveaux cépages doivent s'y adapter au changement climatique et à l'évolution des goûts.
Télévision bavaroise, 12h45
Thomas et Paul dégustent leur premier vin et sont satisfaits du résultat. Le calme pourrait enfin revenir si la mère Stickler n'avait pas commencé à rénover l'auberge. Mais suite à une dénonciation anonyme, le conservateur régional fait arrêter les travaux.
3sat, 16.00 heures
La Jordanienne Razan mène sa vie de manière sportive et indépendante. Dans le monde arabe, cela ne va pas de soi. Mais en Jordanie, beaucoup de choses sont différentes: Omar est un viticulteur prospère dans un pays musulman et atteint désormais un niveau mondial avec son "Saint George" rouge.
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SWR Télévision, 10h15
La forêt, le Rhin et le vin - ces trois choses ne caractérisent pas seulement les paysages centraux du Palatinat, mais en disent aussi beaucoup sur son âme. On parle souvent de la "Toscane allemande". Là où les montagnes de la forêt du Palatinat se perdent peu à peu, les premières vignes apparaissent sur le bord du Haard. Le long de la Route des vins allemande, les villages de vignerons se succèdent, délimités par les métropoles viticoles de Landau, Neustadt et Bad Dürkheim. Ici aussi, la caméra Cineflex fait valoir ses atouts et montre les villes et les paysages sous une nouvelle perspective au fil des saisons.
Télévision bavaroise, 12h45
Le premier vin est prêt à être mis en bouteille. Thomas a également trouvé un négociant en vin intéressé par l'achat de quelques milliers de bouteilles. Dans leur élan de joie, Thomas et Paul font la course avec les chariots élévateurs dans le hall. Paul s'écrase alors contre une étagère et un tonneau lui tombe dessus. Grièvement blessé, il est transporté à l'hôpital. La transformation de l'auberge par Hermione reçoit l'approbation de l'inspecteur des monuments historiques. Il lui conseille de déposer une demande d'aide à la construction auprès du Land et du maire. Hermine en est satisfaite. Elle se jette à nouveau à corps perdu dans le travail à l'auberge et est victime d'un malaise. Une grande consternation règne après l'accident de Paul. Il est dans le coma. Avec Andrea, Georg se précipite à l'hôpital et apprend que Thomas a adopté Paul sans en informer personne. Claudia, la mère de Paul, n'est pas non plus au courant. Mais lorsque Paul sort du coma et qu'aucune séquelle n'est à prévoir, les choses s'apaisent.
SWR Télévision, 20h15
Pentes abruptes et vues grandioses, la Moselle est l'un des fleuves les plus époustouflants d'Allemagne. Mais travailler sur ses rives n'a jamais été facile. Pourtant, les jeunes choisissent à nouveau de vivre au bord de la Moselle - en France, au Luxembourg et en Allemagne. Rebecca Materne et Janina Schmitt appartiennent à une nouvelle génération de viticulteurs qui ont redécouvert les vignobles en pente de la Moselle en terrasses. Rebecca Materne vient de la région de la Ruhr, Janina Schmitt de la Hesse. En 2012, les amies ont pris en location un domaine viticole à Winningen, près de Coblence - et cultivent du riesling sur des coteaux d'une inclinaison de plus de 50 degrés - sans utiliser de machines, ni de pesticides. Leur vie est marquée par les aléas de la météo et un travail acharné: attacher les vignes au printemps, remplir les bouteilles en été, vendanger en automne. Sans l'aide de leur famille, de leurs amies et amis, ils n'y arriveraient pas. Si tous deux veulent un jour vivre de la viticulture, leur entreprise doit encore se développer. Mais "Materne & Schmitt" sont optimistes.
Télévision bavaroise, 12h45
Pour une nouvelle structure de commercialisation, le maire Georg Plattner reçoit quatre millions d'euros de subventions de Bruxelles. Il veut ainsi fonder une nouvelle communauté de viticulteurs. Mais en donnant de fausses informations, il empêche Thomas Stickler d'en devenir membre. L'objectif de Georg est que son rival ne puisse pas vendre son vin. Mais le grand vigneron et ancien maire Gottfried Schnell adhère à la nouvelle coopérative et contrecarre les plans de Georg.
3sat, 12.50 heures
Les Romains étaient déjà présents sur la Moselle, c'est bien connu. Mais à Traben-Trarbach, le plus grand musée Bouddha d'Allemagne surprend. À Leiwen, on produit du vin mousseux que le président allemand commande également. Et le Mosel-Camino fait partie du chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Andrea Ballschuh rencontre des Mosellans et se fait raconter des histoires sur les traditions, les religions et la vie sur la Moselle. Pourquoi les pêcheurs professionnels disparaissent-ils, pourquoi toutes les bouteilles ont-elles explosé dans la cave à champagne lors de la première tentative de pressurage, où trouve-t-on la "Wunderbare Schwarze Madonna" sur le chemin de pèlerinage? Pourquoi une catholique est-elle en même temps bouddhiste et que découvre la présentatrice lors d'un vol en Cessna au-dessus du paysage mosellan? Andrea Ballschuh présente de nouvelles facettes de cette région chargée d'histoire et invite à un voyage plein de surprises.
ARD-alpha, 13h30
Le Reblaus-Express serpente à travers les vignobles de Retz en Autriche. Il passe tranquillement du quartier viticole au quartier forestier. Vignes, champs et forêts se succèdent, un paradis pour les cyclistes. Et ceux-ci empruntent volontiers le Reblaus-Express, géré par une association. Autrefois, on y transportait surtout du bois et des céréales, mais entre-temps, on envisage même de reprendre le transport de marchandises. Au moins le week-end, ce chemin de fer idyllique connaît une renaissance, tout comme le chemin de fer à voie étroite du Waldviertel, qui attire à nouveau les visiteurs avec ses trains à vapeur. Ici aussi, la règle est la suivante: les morts vivants vivent plus longtemps.
Télévision hr, 9h55
L'ambiance est tendue à Rust: La perte de son fils et la certitude que Thomas est le père de Paul posent de gros problèmes à Georg. Mais lors d'une conversation, Paul et lui s'assurent qu'ils veulent continuer à se serrer les coudes et à vivre une bonne relation.
Télévision bavaroise, 12h45
Thomas Stickler s'est installé à Rust et vit une relation heureuse avec la maître de chai Claudia Plattner. Avec leur fils Paul, Thomas exploite le domaine viticole "Stickler & Stickler". Mais Thomas subit un coup dur: une grande partie de la récolte n'a pas lieu à cause du gel.
SWR Télévision, 21.00 heures
Le domaine viticole de la fermière Beate Vollmayer se trouve à Singen am Hohentwiel. Outre 15 hectares de vignes, la ferme comprend également un grand potager. Beate Vollmayer y cultive tout ce qu'elle et sa famille aiment manger. Afin de disposer également d'une surface suffisante pour cultiver des baies, Beate crée un nouveau jardin gourmand avec des plants d'aronia, de myrtilles, de groseilles à maquereau, de framboises, de mûres et de groseilles. C'est le projet qu'elle a elle-même choisi dans le cadre du concours de jardinage - et il est également lié à son travail de viticultrice: elle veut comparer les arômes de son vin avec ceux de différentes baies. En outre, Beate Vollmayer cultive du maïs doux. Elle a reçu les graines directement de l'expert de la SWR au printemps - avec pour mission d'en faire pousser des plantes aussi saines que possible avec de magnifiques épis. En automne, Beate Vollmayer transformera en outre sa propre récolte en un menu jardin à deux plats.
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Télévision bavaroise, 12h45
La situation financière de "Stickler & Stickler" est très mauvaise, des restructurations s'imposent. Thomas décide des économies nécessaires, mais sans en informer son fils et associé Paul. L'arrivée d'Edina, une jeune et jolie Hongroise, à Rust, détourne brièvement Paul de sa déception.
ARD-alpha, 20h15
La province du Québec, à l'est du Canada, est la plus grande région francophone du pays. Pendant des siècles, elle a été, en tant que colonie, la "Nouvelle France". Aujourd'hui encore, le Québec est l'autre Canada: avec sa propre langue et le charme de ses habitants. Et il y a encore autre chose de très français ici: le Québec est le pays de l'amour. Nancy Hinton, chef étoilée et enfant de la ville, a emménagé par amour chez François Brouillard, le cueilleur d'herbes, dans sa maison au bord du fleuve. André, élève comédien, écrit à sa bien-aimée une lettre d'amour en trois couleurs sur les fenêtres de son appartement. Le vigneron de cidre Michel Jodoin a un conseil secret pour tous les amoureux: son champagne rosé aux pommes fait briller les yeux des femmes.
3sat, 11h10
Depuis les années 1990, les membres de la famille Belz cultivent leur vin en tant que viticulteurs écologiques sur le site escarpé du Mannberg près d'Unkel sur le Rhin. La petite ville sert également de point de départ pour des randonnées et abrite en outre le Willy-Brandt-Forum. Les personnes intéressées peuvent y voir une exposition sur l'ex-chancelier allemand Willy Brandt, qui a vécu à Unkel dans les dernières années de sa vie. D'autres étapes du voyage à travers le Siebengebirge sont le village viticole de Bad Honnef-Rhöndorf, résidence de l'ancien chancelier Konrad Adenauer et point d'attraction pour les excursionnistes, ainsi que le Drachenfels.
Télévision bavaroise, 12h45
Paul est de plus en plus attiré par Edina, qui travaille entre-temps comme serveuse à l'auberge Stickler. Il manque 80.000 euros à Thomas Stickler pour maintenir l'entreprise, mais il refuse par fierté un prêt sans intérêt de sa mère Hermine. Le maire Plattner prévoit d'acheter le château de Bergham afin d'y installer un centre de bien-être rentable. Pendant ce temps, Andrea remet la demande de divorce à Georg.
3sat, 15.00 heures
Surplombant le golfe de Gênes, une chaîne de lieux oubliés et de paysages impressionnants s'étend de la Riviera française aux collines de la Toscane: le sentier d'altitude de la Ligurie. Le documentaire montre la vie le long du chemin de randonnée - un morceau d'Italie méconnu, hors des sentiers touristiques. La vie en Ligurie est marquée par les hautes montagnes et la proximité de la côte. On aime, on vit et on meurt toujours, "su o sciu", "en haut ou en bas". Le rythme de la montée et de la descente incessantes culmine dans le travail sur les étroites terrasses viticoles des Cinque Terre - un paysage culturel incomparable, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999.
Télévision bavaroise, 20h15
Franz X. Gernstl et ses deux acolytes, le cameraman HP Fischer et le preneur de son Stefan Ravasz, sont partis à la découverte du Danube. Avec ses 2 857 kilomètres, le Danube est le deuxième fleuve le plus long d'Europe. Depuis sa source dans la Forêt Noire, il traverse dix pays avant de se jeter dans la mer Noire. Le point de départ de cette expédition en trois parties est Donaueschingen, le voyage se termine dans le dernier épisode à Vienne (Autriche). 30 kilomètres en aval du Danube, au milieu de la Wachau, se trouve le domaine viticole Fischer. C'est ici que le "Huchen-Peppi" a élu domicile. Josef Fischer s'occupe de la survie des huchons devenus rares. Déjà par intérêt personnel, car il aime manger ces imposants "saumons du Danube". Le viticulteur à la retraite est un homme satisfait. Cela tient notamment à son imposante retraite complémentaire de 365 bouteilles de vin par an, que lui verse son fils, mais aussi à l'endroit où il vit: "Le Danube est un fleuve magnifique, puissant. Je me réjouis chaque jour d'être ici chez moi".
hr-fernsehen, 10h35
Les îles toscanes sont une destination de vacances très appréciée des Allemands comme des Français. Le film présente des personnes qui font découvrir les particularités des îles: une biologiste qui travaille pour le parc national "Archipel toscan"; une créatrice de sacs à main; une chanteuse dont le père était une star de l'opéra; un apiculteur et ancien cycliste professionnel ainsi qu'un viticulteur qui cultive le vin doux typique de l'Elbe.
Télévision bavaroise, 12h45
Georg Plattner est dans le coma après une crise cardiaque. Comme sa femme ne peut pas gérer seule le domaine viticole, elle demande de l'aide à son frère Thomas. Avec le grand vigneron Schnell et le père de Claudia, Blasius Schmalzl, il prend spontanément la direction de l'exploitation des Plattner.
Télévision bavaroise, 12h45
Anna n'a pas réussi son baccalauréat. Suite à cela, elle décide de partir en Australie. Claudia est très occupée par la préparation de son premier séminaire à l'académie et Thomas doit s'occuper non seulement de sa propre exploitation, mais aussi, et toujours, de celle de son beau-frère Georg. Des incohérences dans le contrat de vente du château de Bergham conduisent la municipalité de Rust à refuser le projet de bien-être initié par Georg.
Télévision bavaroise, 16h15
Les quatre présentateurs de "Wir in Bayern" sont en route au bord des rivières et des lacs de Bavière: Dominik Pöll explore le Main entre Würzburg et Schweinfurt. À Eisenheim, il pêche avec l'un des derniers pêcheurs du Main, près de Volkach, il apprend à faire du canoë et à Ochsenfurt, il pilote le bac du Main. Sur les rives du Main, il fait la connaissance des alpagas Freddy et Ricky et termine son tour de la Franconie du Main dans un vignoble de cépages historiques au-dessus de Randersacker.
Télévision SR/SWR, 5h30
Tonnelier, tonnelier ou tonnelier - c'est un métier que peu de gens maîtrisent encore. Ralf Mattern de Deidesheim dans le Palatinat est l'un d'entre eux. Dans son entreprise, il construit des fûts d'une capacité allant jusqu'à 20 000 litres - et ils sont demandés dans le monde entier. Le bois utilisé pour les douves provient en grande partie de la forêt du Palatinat. Les planches de chêne doivent être stockées plusieurs années dans la cour, à l'abri du vent et des intempéries, jusqu'à ce que les tanins soient éliminés. Ce n'est qu'alors que le tonnelier les met en forme pour qu'elles puissent ensuite être assemblées en un tonneau parfait. Ralf Mattern et ses compagnons ont besoin d'environ 40 heures de travail, de beaucoup de force musculaire et d'expérience. Les machines jouent un rôle secondaire, car le métier n'a guère changé au cours des deux mille dernières années. Le bois est courbé au-dessus du feu, puis étanchéifié avec des roseaux et de la vapeur. Il en résulte un arôme unique qui se transmet du bois au vin et l'ennoblit.
Télévision rbb, 15h50
Découvrir plus de 1000 kilomètres de Brandebourg à vélo: "Rad auf Achse" est en route sur la plus longue piste cyclable d'Allemagne, le "Tour Brandenburg". Il y a des rencontres avec des gens au bord de la route et des impressions du Brandebourg avec sa splendeur et sa diversité. De Cottbus, Anja Ittmann pédale jusqu'à Bad Liebenwerda. La guide nature et paysage traverse son pays: le long de la Spree jusqu'à Spremberg en passant par la région des lacs de Lusace. Enfin, elle pédale le long de l'Elster noire qui s'écoule tranquillement jusqu'à Bad Liebenwerda. Elle y rencontre un viticulteur passionné qui cultive avec succès d'anciennes variétés de vin dans le Brandebourg.
3sat, 11h50
Marian et Juan Carlos Sancha sont des viticulteurs amateurs et gèrent une petite bodega familiale dans la région espagnole de La Rioja. Les vendanges d'automne sont pour eux le point culminant de l'année.
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hr fernsehen, 13h45
La cave à vin de Thomas est dans sa dernière phase de construction. Son avenir de vigneron prend ainsi une forme très concrète. Mais la situation familiale, avec son fils Paul et les méchancetés de Georg Plattner, continue de le tourmenter. Le fait qu'Andrea voie son mari s'éloigner de plus en plus et trouve le moyen d'en parler avec Thomas n'aide pas beaucoup. Pendant ce temps, Johanna, l'épouse de Thomas, arrive de Francfort. Elle souhaite régler quelques détails du divorce avec son mari. La réconciliation avec sa fille Anna s'avère toutefois difficile. Après qu'un test de paternité a prouvé que Thomas est bien le père de Paul, Georg dépose définitivement une plainte pour le remboursement de la pension alimentaire - contre la volonté de sa femme Andrea. Elle lui fait comprendre qu'elle ne se battra pas avec lui dans cette guerre. Thomas tente de faire comprendre à Georg l'inutilité de son action. Georg lutte longtemps contre lui-même jusqu'à ce qu'il retire sa plainte...
Télévision hr, 10h35
La réalisatrice Ulrike Becker a voyagé pendant trois semaines et a esquissé un portrait de l'âme éolienne à travers de nombreuses petites rencontres. Sur Salina, elle rencontre Nino Caravaglio, un viticulteur passionné qui produit du vin malvasia. "Ce cépage a déterminé le destin de nos îles", dit Caravaglio. Clara Rametta est revenue de Boston et maintient en vie le vieux centre de Malfa, car elle a restauré avec son mari Michele Caruso des maisons abandonnées et les a transformées en hôtel et restaurant gastronomique. Le "Signum" est une oasis de calme et d'art de vivre éolien - qui se manifeste notamment dans les plats que Michele concocte dans sa cuisine. Il n'y a guère de recettes éoliennes qui ne contiennent pas de câpres. Le petit bourgeon aromatique pousse à l'état sauvage, surtout là où le sol est caillouteux, y compris sur les murs de soutènement des champs en terrasse ou des vignobles. Ainsi, tous ceux qui produisent du vin peuvent également récolter des câpres.
Télévision hr, 16.00 heures
Une excursion chez les voisins de la Hesse rhénane vaut la peine: avec le ferry, il n'y a qu'un Katzensprung pour traverser le Rhin. Là, on traverse des vignobles aux courbes douces avec vue sur de nombreuses éoliennes et de nombreux petits villages qui se terminent par "-heim". Dans chacun d'entre eux, il y a plus d'un domaine viticole. Dans la plus grande région viticole d'Allemagne, Nina Thomas rend visite à quelques-uns des nombreux viticulteurs engagés dans le vignoble. Le vin est accompagné d'un repas approprié - du solide repas du vigneron à la selle d'agneau et au dessert au chocolat, en passant par le sandre au boudin noir.
3sat, 6h15
La vallée de Poschiavo ou Valposchiavo commence au col de la Bernina et se termine à Tirano, en Valteline. La célèbre ligne de la Bernina des Chemins de fer rhétiques est aujourd'hui inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle est le principal centre vital de la vallée. En quelques kilomètres, elle présente une impressionnante diversité de paysages et de climats. Alors qu'en haut du col de la Bernina, le Lago Bianco repose sous une épaisse couche de glace, la petite ville italienne de Tirano vibre de vie. Pour "Wunderland - Das Puschlav", Nik Hartmann s'arrête dans le Val da Camp, sur l'Alp Grüm et à Cavaglia, où le plus grand jardin glaciaire d'Europe a été mis à jour. Dans une ferme bio près du Lago di Poschiavo, il s'informe sur la culture d'herbes à thé. Dans la Valteline, plusieurs viticulteurs ont trouvé de bonnes terres. Marcel Zanolari produit ses vins de manière biologique. Si ses collègues se moquaient autrefois de lui, ses sols se révèlent aujourd'hui bien plus fertiles et sains que ceux des autres.
arte, 13.00 heures
Entre l'océan Pacifique et la Sierra Nevada s'étendent les vastes plaines fertiles de la Californie, où le vin n'est pas le seul à prospérer. Les missionnaires européens ont apporté les traditions viticoles du Vieux Continent sur la côte ouest des États-Unis à la fin du 18e siècle. Entre-temps, le vin californien jouit d'une réputation mondiale et a même été anobli en 1976, lorsque le jury du vin de Paris lui a accordé la priorité sur les produits français.
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arte, 6h45
L'abbaye bénédictine de Göttweig, en Basse-Autriche, est célèbre pour sa bibliothèque contenant cent mille écrits et 32 000 gravures, dont des œuvres de Dürer et de Michel-Ange. Les moines, jeunes pour la plupart, vivent de la viticulture et du tourisme.