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Exclusivité Liv-ex: Nous nous penchons sur les domaines qui ont décidé de quitter le classement des Saint-Emilion - Château Cheval Blanc, Château Ausone (juillet 2021) et Château Angélus (janvier 2022). Comment se sont-ils comportés face au Premier Grand Cru Classé A restant, Château Pavie?
  • Après le retrait de Cheval Blanc, Ausone et Angélus du classement de Saint-Émilion, Pavie est le seul Premier Grand Cru Classé A restant.
  • Il n'y a pas eu d'effet perceptible sur leur performance sur le marché secondaire depuis leur décision de quitter le classement.
  • Cheval Blanc a été le domaine le plus échangé et le plus performant.

Les "quatre grands" dominent le marché des grands crus de Saint-Émilion

Depuis le début de l'année, Cheval Blanc domine les échanges au sein de l'appellation, remplaçant Angélus, qui occupait la première place en 2020 et 2021.

Pavie et Ausone ont maintenu leurs positions, tout en augmentant leurs parts de marché sur les deux dernières années.

Parts de marché des Grands Crus de Saint-Émilion

Performance des prix

Comme le montre le graphique ci-dessous, les indices Cheval Blanc et Ausone ont clôturé le mois de juillet 2021 en baisse de 3,0 % et 1,5 % respectivement. Toutefois, ils ont rapidement rattrapé cette baisse. Pendant ce temps, Angélus a augmenté de 0,2% en janvier 2022, après avoir annoncé sa sortie.

En fait, Cheval Blanc a vu ses prix augmenter depuis l'annonce de son retrait, aidé (sans doute) par deux sorties bien jugées dans les campagnes En primeur de cette année et de l'année dernière, qui ont jeté une lumière positive sur la marque.

Impact à plus long terme de Covid-19

Comme on peut le voir sur le graphique ci-dessous, la pandémie de Covid-19 semble avoir eu un impact immédiat plus important sur la performance de ces domaines que toute annonce de retrait. Les quatre domaines ont vu leurs prix chuter beaucoup plus fortement au début de 2020, avec la fermeture des frontières et le retrait des acheteurs asiatiques.

Cheval Blanc s'est redressé depuis lors et les prix ont augmenté de 20,4 % en moyenne au cours des trois dernières années.

De même, Angélus a vu ses prix augmenter de 6,5 % et Pavie de 2,9 %. Seul Ausone est resté en territoire négatif, en baisse de 6,1 %.

Cependant, si l'on se réfère à 2017-2019, on peut constater que la performance des prix d'Ausone était à la dérive avant même le déclenchement de la pandémie.

Indices des vins de Saint-Émilion Grand Cru Classe A 2017-2022

Cet article a été initialement publié sur Liv-ex, la place de marché mondiale pour le commerce du vin. Les données qu'il contient reflètent l'activité d'achat et de vente indépendante et en temps réel entre des centaines de commerces de vin les plus actifs et les plus réputés au monde. Découvrez la façon la plus intelligente de fixer les prix, d'acheter et de vendre du vin!

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