L'accomplissement d'un rêve est souvent de posséder son propre vignoble. Pouvoir contempler les vignobles, déguster son propre vin, inviter des amis dans la cave et assister au processus de maturation dans la cave voûtée de la maison. Mais la route qui y mène est souvent longue et rocailleuse, et trouver un établissement vinicole ou un vignoble approprié relève du défi. Outre la taille, la région viticole, l'emplacement et bien sûr le prix doivent correspondre aux idées et aux possibilités de l'acheteur. Le marché des établissements vinicoles est encore très secret et intransparent. De nombreux domaines viticoles à vendre ne sont pas annoncés. Un appel d'offres public pourrait nuire à la réputation, compliquer les circuits de vente et faire fuir les clients fidèles. Par conséquent, les établissements vinicoles sont souvent vendus "au rabais" ou doivent même être abandonnés si aucun investisseur approprié ne peut être trouvé. Il y a un grand fossé entre les acheteurs potentiels qui ne savent pas comment trouver un établissement vinicole approprié et les vendeurs d'établissements vinicoles qui ne trouvent pas d'acheteur approprié. La start-up YourWineEstate, fondée en 2014 et basée en Suisse, a pris conscience du problème et met en relation acheteurs et vendeurs de domaines viticoles. L'accent est mis sur une commercialisation efficace de l'objet, et le vendeur peut décider indépendamment d'un partenaire pour la transaction de vente. YourWineEstate ne perçoit qu'une redevance publicitaire mensuelle pour l'effort de commercialisation, tel qu'il est connu des portails immobiliers généraux, par exemple. Et le succès donne raison à l'équipe de jeunes entrepreneurs. Le nombre de visiteurs est en constante augmentation et les premiers domaines viticoles ont déjà connu un changement de propriétaire ou sont actuellement en négociation de vente.
Les acheteurs potentiels d'un domaine viticole ont des orientations très différentes. Qu'il s'agisse d'un entrepreneur, d'un viticulteur, d'un investisseur ou d'un bureau familial. Ils caressent tous le rêve de posséder leur propre vin. Mais posséder et gérer sa propre exploitation viticole n'apporte pas que du plaisir et de la détente. En plus de l'investissement, elle nécessite une propriété appropriée, du temps, des connaissances et de l'expérience. Les cépages adaptés au terroir sont d'une importance décisive pour la qualité du vin. Toutefois, dans les régions prestigieuses, telles que la Toscane ou le Bordelais, où les prix des meilleurs emplacements atteignent 480 000 euros par hectare et plus, l'acquisition d'un vignoble est souvent réservée aux personnes riches et célèbres. Pour beaucoup, posséder son propre domaine viticole est et reste un rêve inachevé.
Christoph Schneider, partenaire et directeur de l'exploitation de YourWineEstate.com et lui-même issu d'une famille de viticulteurs du sud du pays, note qu'il existe aujourd'hui de nouvelles possibilités et de nouvelles façons très intéressantes de posséder un vignoble pour les amateurs de vin moins fortunés. "Nous observons une tendance vers de nouveaux modèles d'entreprise innovants", déclare Christoph Schneider. "Les amateurs de vin d'aujourd'hui veulent faire l'expérience de leur propre vin et du mode de vie d'un vignoble, aiment aider parfois dans le vignoble et être présents lors des vendanges, mais ne veulent pas supporter la responsabilité, le travail, les coûts et les risques associés au fait de posséder son propre vignoble.".
Ces concepts vont du bail, du bail à vigne, du certificat de participation au parrainage de vigne. Christoph Drewes et Hans Karl Pichler ont lancé un concept très intéressant pour les amateurs de vin italien avec "My Vineyard" dans la célèbre région de Valpolicella. Les vignobles d'une superficie de 1000 mètres carrés ou plus peuvent être achetés. Avec ou sans paquet de services - adapté aux besoins de l'acheteur respectif. Ce qui est nouveau dans cette idée, c'est que le client devient également le propriétaire effectif d'une parcelle de terrain. L'argent est investi dans des terrains réels, dont la valeur n'a cessé d'augmenter ces dernières années. De plus, les deux initiateurs et copropriétaires prennent en charge la gestion du vignoble en plus de la gestion administrative. Les propriétaires de parcelles sont tenus au courant de l'évolution de leurs vignobles par le biais de webcams et de médias sociaux et peuvent participer activement s'ils le souhaitent.
Un autre projet très créatif et en même temps judicieux se trouve dans le canton suisse du Valais, au Domaine de Ravoire à Salgesch. Afin de pouvoir replanter les vignobles en terrasses escarpées, les propriétaires, Albert Mathier & Fils, ont émis la moitié de leurs actions à des amateurs de vin, qui ont même leur mot à dire dans l'assemblage des vins. D'une part, cela a permis de préserver un patrimoine culturel et, d'autre part, les actionnaires bénéficient cette année de leur premier dividende, une bouteille de leur propre vin.
Alors que dans le passé, ce sont plutôt les personnes plus âgées et disposant de revenus plus élevés qui s'intéressaient au vin et aux domaines viticoles, on observe un changement dans la structure d'âge. Qu'il s'agisse de voyages à la découverte du vin, d'événements liés au vin ou même de participations dans des établissements vinicoles, les jeunes amateurs de vin se consacrent de plus en plus au mode de vie du vin. Ils recherchent un équilibre en dehors de leur travail souvent stressant et apprécient de se retrouver dans la nature et de s'attaquer aux vignobles loin du bureau et du stress quotidien. En particulier, les projets qui permettent de participer au vignoble, mais qui n'impliquent pas les risques, les coûts élevés de production et le travail nécessaire, peuvent être bien combinés avec un style de vie actif et en même temps sans attaches.
Par conséquent, déguster une bouteille de vin provenant de son propre vignoble n'est plus l'apanage de quelques-uns. Certains vignerons ont déjà reconnu ce besoin et proposent des modèles de participation nouveaux et innovants aux amateurs de vin. Toutefois, les avantages ne se situent pas uniquement du côté des acheteurs, la cave elle-même peut également en profiter. L'augmentation des ventes de vin, le financement de projets spéciaux, la fidélité des actionnaires et la propagande de bouche à oreille augmentent le niveau de notoriété de la cave et contribuent ainsi à son succès.
YourWineEstate est une plateforme mondiale de premier plan pour l'acquisition, la vente et la location d'établissements vinicoles. Fondée en 2014, nous offrons une plateforme conviviale et de haute qualité pour le marché fragmenté et non transparent de l'immobilier viticole. L'offre est complétée par des événements d'actualité, des experts ainsi que des nouvelles pertinentes du monde du vin.
Contact : Frauke Kausch et Christoph Schneider, associés gérants de YourWineEstate.com, frauke.kausch@yourwineestate.com et christoph.schneider@yourwineestate.com