Dans la région viticole la plus méridionale de France, le Roussillon, poussent les vins de l'IGP Côtes Catalanes. IGP est l'abréviation d'"Indication Géographique Protégée", qui signifie littéralement "Indication Géographique Protégée", et qui a remplacé l'ancienne catégorie "Landwein" comme appellation d'origine depuis 2009. Le nom Côtes Catalanes indique que la région du Roussillon d'aujourd'hui est la partie nord de la Catalogne, qui a appartenu à l'Espagne jusqu'au XVIIe siècle et a été rattachée à la France à la suite de la paix des Pyrénées en 1659, après la guerre franco-espagnole.
L'IGP Côtes Catalanes couvre la quasi-totalité du département français des Pyrénées-Orientales et est encadrée au nord, à l'ouest et au sud par les trois chaînes de montagnes des Corbières, du Canigou et des Albères. La frontière orientale est la côte méditerranéenne de Port Barcarès à Argelès-sur-Mer ; la bande côtière méridionale autour des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls et Cerbère est la zone de l'IGP Côte Vermeille.
