Comme de nombreux domaines de pointe de Toscane et du Piémont, le domaine de Brunello Giodo de l'œnologue presque légendaire Carlo Ferrini possède des vignobles sur l'Etna. La production est petite, mais la qualité est d'autant plus grande. On pourra longtemps se demander si c'est le vin blanc brillant, incroyablement minéral et expressif qui a l'avantage ou le rouge dense, puissant et pourtant frais, presque froid. Il faut leur consacrer beaucoup de temps pour les apprécier à leur juste valeur, mais ils en valent tous les deux énormément la peine.
Description du producteur