Depuis l'arrivée de Sophie Christmann dans l'exploitation familiale, le domaine a été profondément remanié. La propriété des vignobles a été réduite aux meilleures pièces et le portefeuille se concentre – à l'exception d'un peu de pinot blanc – uniquement sur le riesling et le pinot noir, qui se révèlent ici plus frais, plus fins, plus tendus et plus brillants que jamais. Les millésimes 2023 pour les vins blancs et 2022 pour les pinots noirs marquent les points culminants (probablement provisoires) de cette histoire.
Description du producteur