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Chinon Il y a trois ans, j'ai visité le domaine viticole biologique Rive Gauche à Chinon - à l'époque, j'avais relaté ce voyage dans le magazine et sur le forum de Wein-Plus - et j'avais traité plus en détail les vins de Loire. A l'époque, des amis œnologues convaincus me reprochaient de ne pas avoir visité le gratin des vignerons de la Loire, mais d'avoir choisi l'un ou l'autre vignoble de façon quasi arbitraire. C'est peut-être vrai, mais mon souci est en fait toujours d'acquérir une expérience aussi large que possible dans les différentes régions viticoles et d'apprendre à connaître non seulement les vins, mais aussi le patrimoine culturel et les traditions. À cette époque, j'ai emporté cette bouteille, achetée - en bas - dans la grotte de montagne où se dresse l'imposante ruine du château de Chinon, où jadis Jeanne d'Arc a convaincu le roi de venir en aide militairement à Orléans.

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