Montalcino fait partie des régions viticoles les plus renommées d'Italie, et le
Brunello qui y est produit
compte parmi les vins les plus célèbres du monde. Il est évident qu'un tel
classique souffre moins de la crise de la couronne que des vins moins connus. Néanmoins, la conjoncture négative donne également du fil à retordre aux viticulteurs de la petite ville au sud de Sienne. En effet, les vins
haut de
gamme ont particulièrement souffert de l'absence de tourisme et de la fermeture des restaurants pendant plus de deux mois. Une
amélioration n'est que timidement en vue, car la saison ne se déroule pas du tout à un niveau normal malgré l'ouverture des frontières. De plus, des mesures telles que la distillation d'urgence et la
vendange en
vert ne sont pas envisageables pour le
Brunello. Nous avons parlé avec le
président du consortium, Fabrizio Bindocci, de la crise et d'un autre grand défi, le changement climatique.
