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2015 est considérée comme une année exceptionnelle dans le Tyrol du Sud, et les vins blancs que nous avons pu déguster jusqu'à présent donnent raison à cette bonne humeur. En règle générale, ils sont mûrs et juteux et, même avec des degrés d'alcool élevés, ils sont généralement frais, vifs et animés - un équilibre qui n'est pas toujours facile à obtenir dans le Tyrol du Sud.

Nous sommes impatients de voir comment se présenteront les vins de prestige, qui ne seront pour la plupart commercialisés que dans le courant de l'année (ou plus tard encore). La classe de leurs homologues de 2014 actuellement dégustés permet de voir à quel point les meilleures exploitations sont capables de gérer les années difficiles. Dans l'ensemble, la tendance réjouissante vers des vins plus individuels et de caractère se poursuit - même à partir de cépages moins répandus ou connus, dont entre autres des vins résistants aux champignons d'une qualité étonnante.

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