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Le Burgenland est bien trop vaste et complexe pour être traité de la même manière. Les terroirs, les cépages et le climat sont si différents que même les jugements globaux sur les millésimes sont toujours erronés. Une chose est sûre: c'est de là que viennent les meilleurs Blaufränkisch que l'on puisse trouver. Mais d'autres cépages y donnent régulièrement naissance à des vins de première classe, en monocépage ou en cuvées, en blanc ou en rouge. La région est également célèbre pour ses vins de dessert liquoreux, qui rivalisent sans problème avec les bons Sauternes - mais qui étaient totalement sous-représentés dans notre échantillon et qui nécessitent peut-être un sujet supplémentaire.

Il est frappant de constater que ces dernières années, on est passé de gros blockbusters alcoolisés, grillés et boisés à des vins rouges froids, fins, tendus, beaucoup plus élancés et pourtant très expressifs, qui reflètent aujourd'hui beaucoup plus clairement leur origine que leurs ancêtres parfois un peu surchargés. Même les producteurs qui étaient les précurseurs du style moderne, concentré et épicé, et qui le maîtrisaient souvent parfaitement, ont parfois pris un virage complet et produisent aujourd'hui des vins froids, tendus et exigeants. Certes, ils ne se vendent parfois pas aussi facilement que leurs prédécesseurs, sans doute parce que la clientèle s'est habituée aux rouges lourds que les spécialistes leur ont chaudement recommandés par une avalanche de points, mais ils méritent aussi toute l'attention en comparaison internationale. Les Blaufränkisch, en particulier, s'inspirent assez clairement du Rhône septentrional, et l'on n'a souvent pas envie de se fixer lors des dégustations à l'aveugle.

Parmi les vins blancs secs, on trouve depuis toujours quelques exemplaires de premier ordre, surtout des chardonnays issus de quelques sites privilégiés. Mais d'autres cépages bourguignons, certains veltliners et même des welschrieslings peuvent également être excellents, d'autant plus que ces derniers ont souvent ici une toute autre valeur qu'en Styrie. Entre-temps, de plus en plus de producteurs expérimentent la macération de différents cépages, avec des résultats parfois très impressionnants.

Nous avons dégusté plus de 400 vins pour ce BEST OF. Les meilleurs sont listés ici et comme toujours aussi en PDF. Vous trouverez des liens vers tous les vins en cliquant sur les titres. Ce n'est que pour les vins de pays, parmi lesquels se trouvent quelques-uns des vins les plus intéressants de la région, que nous ne pouvons proposer qu'un lien général à la fin du texte. Malheureusement, tous les producteurs de pointe n'ont pas répondu à notre invitation, ce qui explique l'absence de quelques noms connus dans la liste. Nous restons toutefois à l'écoute.

Blaufränkisch

Zweigelt

  • 89WP 2015 Zweickelacker, Reinhard Bruckner
  • 89WP 2015 Altenberg, Leitner

St. Laurent

Pinot noir

Cabernet Sauvignon

  • 92WP 2014 Kollwentz
  • 92WP 2013 Ungerbergen, Prieler
  • 90WP 2011 Franz Schindler
  • 89WP 2014 Kart, Hans Igler

Merlot

  • 90WP 2006, Marteau
  • 90WP 2012, Marteau
  • 89WP 2015 Ungerberg, Leitner

Cuvées

Vin blanc sec

Doux/doux

L'Autriche viticole (avec orange)

  • Les meilleurs vins sont classés en haut.

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