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Le Weinviertel est la plus grande région viticole d'Autriche. Il se situe au nord-est du pays dans le Land de Basse-Autriche et est bordé au nord par la République tchèque et à l'est par la Slovaquie. À l'ouest se trouve le Waldviertel, et au sud - d'ouest en est - les régions viticoles de Kamptal, Wagram, Vienne (Autriche) et Carnuntum. Environ 13.350 hectares de vignes sont plantés dans le Weinviertel, dont près de la moitié en Grüne Veltliner. Ce cépage blanc peut donc être considéré comme le cépage phare de la région. En outre, on y cultive surtout le Welschriesling, le Müller-Thurgau, le Riesling et le Pinot blanc, ainsi que le Zweigelt, le Portugais et le Pinot noir.

En fonction des conditions climatiques et géologiques, le Weinviertel peut être divisé en trois parties. Dans la partie occidentale se trouvent les villages viticoles de Retz, Röschitz et Mailberg ainsi que la vallée de la Pulka avec Jetzelsdorf et Haugsdorf. Le climat est continental avec des étés secs et des hivers froids, les sols sont dominés par le loess. Dans la cuvette de Mailberg et dans les vignobles le long de la Pulkau poussent surtout des cépages rouges comme le Zweigelt et le Portugieser, tandis qu'autour de Röschitz, sur des sols de roches primaires, poussent surtout des cépages blancs comme le Grüner Veltliner et le Riesling.

La région viticole du Weinviertel (source: ÖWM)

Du nord-est, autour de Poysdorf, proviennent le Veltliner, le Welschriesling et le Burgunder, également marqués par le lœss et un climat continental. Dans la région de Staatz et Falkenstein, les sols calcaires confèrent aux vins un caractère minéral. Herrnbaumgarten et Schrattenberg, avec leur situation en cuvette, sont particulièrement adaptés aux cépages rouges.

Au sud-est, les vignobles du Weinviertel sur le Bisamberg s'étendent jusqu'aux limites de la ville de Vienne (Autriche). On y trouve principalement du riesling et du Grüner Veltliner, mais aussi de nombreux autres cépages blancs et rouges sur des sols de loess et d'argile. D'autres communes viticoles importantes dans l'est du Weinviertel sont Wolkersdorf, Mannersdorf et Zistersdorf; au sud de Gänserndorf s'étend le Marchfeld. À la frontière avec la Slovaquie, le climat pannonique se fait sentir avec des étés chauds et secs et des hivers froids et également secs. La rivière frontalière March crée un microclimat qui permet au Grüne Veltliner, au Riesling et aux raisins de Bourgogne, mais aussi à des variétés à bouquet comme le Traminer, de bien mûrir.

La vallée de Mailberg dans l'ouest du Weinviertel (source: ÖWM / Gerhard Trumler).

"Weinviertel DAC" a été la première appellation d'origine contrôlée pour les vins autrichiens en 2002, suivie en 2009 par "Weinviertel DAC Reserve" pour la région. Seuls les Grüne Veltliner secs typiques de la région peuvent porter les deux appellations. La variante classique se caractérise par des arômes fruités, épicés et poivrés et ne doit pas présenter de notes de botrytis ou de bois. Les vins de réserve sont puissants et épicés, avec au moins 13 pour cent de volume d'alcool et peuvent avoir de délicates notes de botrytis et/ou de bois.

Le Weinviertel offre également de nombreuses possibilités touristiques pour découvrir le paysage et ses vins. Lors de la "Poysdorfer Weinparade" du 18 mai 2013, les vins vainqueurs de cette plus grande présentation régionale de crus du Weinviertel, de République tchèque et de Slovaquie pourront être dégustés à partir de 13 heures. Un jury composé de dégustateurs diplômés d'État évaluera près de 1.000 vins présentés selon le système international de points, décernera des médailles d'or et d'argent et récompensera les meilleurs crus par le prix Bacchus. Un billet d'une journée pour la Weinparade coûte 12 euros(www.weinparade.at).

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À Retz, il y a de vastes caves à visiter sous la vieille ville. Du 30 mai au 9 juin 2013 aura lieu la "Semaine du vin de Retz", pendant laquelle 700 vins du Weinviertel occidental seront proposés à la dégustation dans l'ambiance du jardin de la caisse d'épargne. Des gourmandises culinaires et des animations musicales seront également proposées(www.retzer-weinwoche.at).

"Tracht or Trash" est le slogan d'une fête du vin qui aura lieu le 15 juillet 2013 au chantier naval de Korneuburg. Les invités (à partir de 18 ans) pourront venir en dirndl, en pantalon de cuir ou en tenue trash et déguster les vins actuels du Weinviertel DAC de plus de 40 viticulteurs. De plus, "Darius & Finlay", dont le hit single "Do It All Night" s'est hissé en tête des charts autrichiens en 2012, assurera l'ambiance. L'entrée se fait à partir de 20 heures, le début à 21 heures, les billets coûtent 15 euros à la caisse du soir et 12 euros en prévente(www.weinvierteldac.at).

Le 20 juillet 2013, Poysdorf invite au "Sommer Genuss Festival", où les vins du Weinviertel DAC sont également à l'honneur. Outre les spécialités du Weinviertel, il sera possible de déguster des vins et des spécialités de Franconie et de Moravie du Sud, en République tchèque. L'entrée à cette manifestation épicurienne dans la Gstetten de Poysdorf est gratuite(www.weinvierteldac.at).

Vue sur Poysdorf dans le nord-est du Weinviertel (source: ÖWM / Weinkomitee Weinviertel% Haiden Baumann).

Du 27 avril au 3 novembre 2013, Poysdorf et Asparn an der Zaya seront le théâtre de l'exposition régionale de Basse-Autriche "Pain & Vin", qui est également soutenue par de nombreuses communes et musées de l'est du Weinviertel(www.noe-landesausstellung.at). L'histoire du pain est présentée au musée de la préhistoire de Basse-Autriche à Asparn an der Zaya, tandis que les visiteurs peuvent apprendre des choses intéressantes sur le vin et sa culture à Poysdorf. Dans le cadre de l'exposition nationale, une multitude de manifestations sont organisées, dont la liste est disponible sur Internet: Events NÖ-Landesausstellung.

Les personnes intéressées peuvent également obtenir de plus amples informations sur les possibilités de découvrir les vins du Weinviertel en contactant le comité régional du vin du Weinviertel (téléphone: +43 2245 82666, Internet: www.weinvierteldac.at et www.facebook.com/weinvierteldac) ainsi que l'organisation de marketing Weinviertel Tourismus (téléphone: +43 2552 3515, Internet: www.weinviertel.at).

Tous les producteurs du Weinviertel recommandés dans le guide des vins

Tous les DAC du Weinviertel actuellement dégustés dans le guide des vins

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