La Styrie est à bien des égards un cas particulier en Autriche. Les vins rouges - bien qu'ils s'améliorent - y jouent un rôle tout aussi secondaire que les cépages phares répandus partout ailleurs, à savoir Grüner Veltliner, qui n'est pas du tout présent ici, et le riesling, que l'on prend toutefois de plus en plus au sérieux depuis quelques années, même si c'est en quantité infime. Mais la Styrie est un paradis pour le sauvignon, le muscat, le traminer et les cépages bourguignons. Tous ces cépages produisent régulièrement des vins qui rivalisent avec les meilleurs représentants de leur espèce dans le monde.
Nous ne parlerons pas ici des grands vins de terroir et de réserve, mais plutôt des vins de base, des vins de pain et de beurre, des choses que l'on n'ose pas ouvrir après des années passées à tourner en rond dans la cave. Car là aussi, les producteurs de Styrie ne se permettent que rarement des faiblesses; la qualité moyenne des vins, même les plus simples, est ici plus élevée que dans très peu de régions viticoles au monde.