Les femmes qui se cachent derrière le domaine familial Lungarotti en Ombrie prouvent qu'un vin peut être l'ambassadeur de toute une région: Leur ligne de vins Brezza est synonyme de vins frais, peu acides, qui capturent la joie de vivre et la légèreté de leur pays - tout en préservant l'héritage de leur père.Le cœur vert de l'Italie - l'Ombrie: Elle séduit par ses villes séculaires aux ruelles tortueuses et aux piazzas animées. Les forêts denses qui donnent à la région non seulement son charmant surnom, mais aussi l'un de ses plus importants produits gastronomiques: la truffe. Il n'est donc pas étonnant que la cuisine ombrienne soit également excellente et célèbre. Mais là où la bonne nourriture est appréciée, le bon vin est rarement loin. Le domaine viticole familial Lungarotti le prouve d'une manière toute particulière. En effet, il est quasiment synonyme de vins qui racontent une histoire d'amour éternelle avec cette région fertile. Une belle histoire que Giorgio Lungarotti a commencée en 1962, lorsqu'il a fondé la Cantina, riche en traditions, qui compte aujourd'hui 250 hectares et s'étend entre-temps sur deux caves ainsi que sur de nombreux vignobles et oliveraies dans les deux villages idylliques de Torgiano et Montefalco. Lui, le pionnier de l'œnologie italienne moderne, qui a formé il y a 60 ans déjà la conscience que qualité et durabilité devaient impérativement aller de pair.
Une maxime que suivent également ses filles Chiara et Teresa. Ce sont elles qui ont repris le domaine en 1999 et qui - flanquées de leur mère Grazia et de leurs petits-enfants Francesco et Gemma - remplissent le grand héritage de leur père avec engagement et compétence. Le concept de réussite de ce duo de femmes passionnées: "Nous préservons et innovons dans le respect de la tradition et de nos racines", résume Chiara Lungarotti, directrice de l'entreprise, exprimant ainsi le rôle important que joue encore aujourd'hui la base créée autrefois par son père. Et en même temps, le regard est toujours tourné vers l'avenir - tout à fait dans l'esprit de la troisième génération, qui est déjà dans les starting-blocks, et dans l'esprit de la nature. Car pour eux, il est clair que "nos vins sont faits dans les vignes". Ils appliquent donc des techniques de culture sophistiquées, basées sur la durabilité et le respect de l'environnement. La densité de plantation est ainsi conçue de manière à ce que les ceps de vigne se fassent concurrence et que la quantité de production par cep soit ainsi naturellement limitée afin d'obtenir une meilleure qualité de raisin. Les ressources en eau sont collectées de sorte que les racines des vignes elles-mêmes sont encouragées à s'enfoncer plus profondément dans les sols d'argile, de limon et de sable afin d'obtenir des nutriments et une humidité essentiels. Cela rend également les vignes beaucoup plus résistantes et plus fortes.
Une force que l'on retrouve dans les raisins de grande qualité issus de cépages comme le trebbiano, le grechetto, le colorino, le vermentino et le sagrantino - et que le maître de chai Vincenzo Pepe capture habilement et sans altération dans des vins à la fois puissants et faciles d'accès. Des vins qui sont devenus depuis longtemps les ambassadeurs de l'Ombrie et qui attirent souvent les visiteurs dans cette région pittoresque. Cela tombe bien: en plus du domaine viticole, cette famille dynamique gère non seulement le musée du vin, de l'huile et de l'olive, mais aussi l'hôtel Le Tre Vaselle, qui offre le cadre parfait pour se plonger dans l'Ombrie très personnelle des Lungarotti.
Nous vous invitons à découvrir ce grand domaine viticole et son 2022 Brezza blanc lors des dégustations en ligne wein.plus:club. Les places disponibles pour les commerçants et les restaurateurs, ainsi que pour les amateurs de vin privés, sont limitées. Inscrivez-vous en ligne:
Le vin présenté peut être acheté auprès de ces revendeurs.